I
ЗАКУСКИ
1
Салат из свежих огурцов
400.00
2
Салат с жаренными баклажанами
450.00
3
Салат с куриным мясом
500.00
4
Салат с говяжьим мясом
600.00
5
Свиные уши
620.00
6
Пельмени гриль или паровые со свининой
620.00
7
Пельмени гриль или паровые с куриным мясом
580.00
8
Пельмени гриль или паровые с креветками
950.00
9
Куриное сотэ на шпажках
550.00
10
Говяжье сотэ на шпажках
650.00
11
Креветочное сотэ на шпажках
850.00
12
Тосты креветочные с кунжутным семенами
620.00
13
Жареный Вон-Тон куриный
520.00
14
Свиные ребрышки с чилли и приправой "перец-соль"
700.00
15
Свиные ребрышки в "столичном" стиле
800.00
16
Свиные ребрышки барбекю
650.00
17
Рулеты с овощами (вегетарианские)
450.00
18
Баранина по-сычуаньски
850.00
19
Домашние закуски
820.00
20
Жареные креветки с приправой "перец-соль"
1 350.00
21
Курица"Чунг-Хунг"
520.00
22
Овощная смесь (на листьях салата)
700.00
23
Креветки в блинчике
1 320.00
24
Жареный творожник с приправой "перец-соль"
800.00
25
Запеченый лобстер с имбирем и зеленым луком
6 500.00
26
Запеченый лобстер с чили и соусом
6 500.00
27
Хрустящий лобстер с перцем, солью и чили
6 500.00
28
Краб в соусе чилли
2 050.00
29
Краб с черным перцем
1 980.00
30
Краб с соусом из черных бобов
1 980.00
31
Краб в устричном соусе
1 950.00
     
II
ХРУСТЯЩАЯ УТКА
 
32
1/4 хрустящей утки
1 050.00
33
1/2 хрустящей утки
1 900.00
34
Целая хрустящая утка
3 500.00
     
III
СУПЫ
 
35
Суп с пельменями "Вон Тон" (свинина)
480.00
36
Острый кислый суп с куриным мясом
480.00
37
Суп со сладкой кукурузой, крабовым или куриным мясом
450.00
38
Суп с куриным мясом и грибами
430.00
39
Суп из акульих плавников с крабовым или куриным мясом
1 150.00
40
Суп "Уэст лейк" с говяжьим фаршем и мелко-нарезанным яйцом
450.00
41
Домашний специальный суп с крабовым мясом, кусочками утки, бамбуком и грибами
520.00
42
Куриный суп "Том Ям"
700.00
43
Креветочный суп "Том Ям"
950.00
   
IV
МОРЕПРОДУКТЫ
44
Паровая рыба "Сибас" с имбирем, зеленым луком и соевым соусом
2 060.00
45
Кусочки паровой рыбы "Сибас"
1 750.00
46
Кусочки сильно-обжаренной рыбы "Сибас"
1 750.00
47
Жареный или паровой лосось
1 350.00
48
Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе
1 150.00
49
Жареная рыба с чили и соусом из черных бобов
1 200.00
50
Морские гребешки с чесноком и со светлым соевым соусом
1 450.00
51
Обжаренные креветки и фасоль
1 350.00
52
Креветки "королевского размера" в чесночном соусе
1 350.00
53
Креветки в соусе из черных бобов
1 350.00
54
Креветки с овощами
1 350.00
55
Креветки с грибами (шитаки)
1 350.00
56
Креветки с орехами кэшью
1 350.00
57
Креветки по-сычуаньски
1 350.00
58
Креветки в кисло-сладком соусе
1 420.00
59
Креветки в чесночном соусе
1 350.00
60
Креветки в кляре
1 350.00
61
Креветки "КунгПо" в сладком остром соусе
1 420.00
62
Креветки "КунгПо" с красным чили
1 420.00
63
Креветки в "Столичном" соусе
1 350.00
64
Морепродукты "КунгПо" с чили
1 250.00
65
Морские гребешки с чили
1 050.00
66
Кальмар в соусе из черных бобов 1 150.00
67
Кальмар с чили и приправой "перец-соль"
1 250.00
68
Жареные лягушачьи лапки с чилли и приправой "перец-соль"
1 250.00
69
Лягушачьи лапки с имбирем и зеленым луком
1 250.00
70
Лягушачьи лапки в стиле "Кунг По"
1 250.00
   
V
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
71
Куриное мясо в кисло-сладком соусе
850.00
72
Жареное куриное мясо в лимонном соусе
800.00
73
Ккуриное мясо с орехами кешью
850.00
74
Жареное куриное мясо в устричном соусе
850.00
75
Жареное куриное мясо с овощами
890.00
76
Куриное сотэ с китайскими грибами
850.00
77
Жареное куриное мясо в чесночном соусе
800.00
78
Жареное куриное мясо с чилли в соусе из черных бобов
890.00
79
Куриное мясо в стиле "Кунг По"
850.00
80
Куриное мясо по-сычуаньски
850.00
81
Куриное мясо в стиле "Кунг По" с красным чилли
850.00
82
Сильно обжаренное куриное мясо с чили
870.00
83
Жареная утка по-кантонэзски
1 550.00
84
Тушеная утка с ананасами
1 400.00
85
Тушеная утка с чили
1 450.00
86
Тушеная утка с овощами
1 400.00
87
Утка в апельсиновом соусе
1 500.00
   
VI
МЯСНЫЕ БЛЮДА
88
Жареная говядина по-сычуаньски
950.00
89
Жареная говядина с чилли и соусом из черных бобов
950.00
90
Жареная говядина в устричном соусе
950.00
91
Жареная говядина с овощами
1 050.00
92
Жареная говядина с имбирем и зеленым луком
950.00
93
Жареная говядина с китайскими грибами
950.00
94
Жареная говядина с орехами кэшью
1 050.00
95
Жареная говядина с чилли
1 150.00
96
Стейк по-кантонески
1 100.00
97
Стейк в соусе из черного перца
1 100.00
98
Свинина в кисло-сладком соусе
1 050.00
99
Жареная свинина по-кантонезки
1 050.00
100
Бобовый творожник "Пей-Па"
1 150.00
101
Бобовый творожник "Ма-По" с кусочками говядины в остром соусе
1 100.00
102
Жареный бобовый творожник в остром соусе
1 050.00
103
Обжаренные кусочки баранины по-сычуаньски
920.00
104
Обжаренные кусочки баранины в бобовом соусе
920.00
   
VII
БЛЮДА НА ГОРЯЧЕЙ СКОВОРОДКЕ
105
Кусочки баранины
1 050.00
106
Креветки
1 350.00
107
Куриное мясо
890.00
108
Кусочки говядины
1 050.00
109
Морские гребешки
1 450.00
110
Стейк
1 100.00
   
VIII
БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ
111
Овощи по-манжурски в горшочке
750.00
112 Кусочки куриного мяса по-манжурски
890.00
113
Морепродукты с овощами
1 550.00
114
Баклажаны с кусочками куриного мяса в остром соусе
1 050.00
   
IX
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
115
Суп из сладкой кукурузы
400.00
116
Острый кислый суп
450.00
117
Прозрачный грибной суп
400.00
118
Гриль или паровые вегетарианские пельмени
600.00
119
Жареная овощная смесь с чилли и соусом из черных бобов
750.00
120
Овощная смесь в кисло-сладком соусе
750.00
121
Жареные китайские грибы с маленькими початками кукурузы
700.00
122
Пак Чоу-обжаренная китайская капуста с чесноком
800.00
123
Жареные брокколи с китайскими грибами в устричном соусе
850.00
124
Вегетарианский жареный рис
450.00
125
Обжаренная овощная смесь
750.00
126
Жареные кусочки бамбука и китайские грибы в устричном соусе
750.00
127
Жареные маленькие початки кукурузы с грибами в устричном соусе
700.00
128
Обжаренная овощная смесь по-сычуаньски
750.00
   
X
РИС, ЛАПША
129
Паровой рис
300.00
130
Жареный рис с яйцом
410.00
131
Жареный рис с кусочками куриного мяса и сладкой кукурузой
500.00
132
Жареный рис с кусочками ананаса
480.00
133
Жареный рис с "королевскими" креветками
700.00
134
Жареный рис с кусочками куриного мяса
500.00
135
По-особому жареный рис
650.00
136
Жареная лапша с бобовыми проростками
550.00
137 Лапша "Хакка"
700.00
138
Жареная лапша с "королевскими" креветками
900.00
139
Жареная лапша с кусочками куриного мяса и овощами
750.00
140
Жареная лапша с овощной смесью
700.00
141
Жареная лапша по-сингапурски
750.00
142
Жареная лапша с морепродуктами
1 150.00
143
Лапша "Ша-Хе" с мелко нарезанным куриным мясом
750.00
   
XI
ЛАПША С БУЛЬОНОМ
144
С куриным мясом и овощами
950.00
145
С креветками и овощами
1 350.00
146
С мясной смесью и морепродуктами
1 400.00
147
С мелко-нарезанным куриным мясом и овощами
950.00
148
С овощной смесью
900.00
   
XII
ДЕСЕРТ
149
Мороженое "Один шарик"
190.00
150
Мороженое "Два шарика"
350.00
151
Мороженое "Три шарика"
500.00
152
Мороженое с манго
350.00
153
Личиз в сиропе
350.00
154
Личиз с мороженым
450.00
155
"Банановая лодка"
500.00
156
"Жареное молоко" с клубничным соусом
300.00
157
Свежий арбуз или дыня
500.00
158
Свежий ананас
650.00
159
Свежая клубника
750.00
160
Свежая клубника с мороженым
850.00
161
Банан в карамели
500.00
162
Яблоки в карамели
500.00
163
Личиз в карамели
500.00
164
Мороженое с личиз в карамели
650.00
165
Мороженое с бананом в карамели
650.00
166
Мороженое с яблоком в карамели
650.00
167
Смесь яблок, бананов и личиз в карамели
750.00
168
Смесь яблок, бананов и личиз в карамели с мороженым
850.00
169
Сорбет (манго, малина, клубника)
220.00
   
XIII
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА
170
Дополнительный любой соус
120.00
171 Шоколад (6 шт.)
150.00
172 Крекеры креветочные
180.00
173 Китайская капуста "Ча Чоу"
200.00
174
Лепешки к утке 4 штуки
160.00
175 Орехи кешью
320.00
176
Нарезанный свежий огурец и лук-порей
100.00